Lemon ‘Carbonara’ Spaghetti
Pasta, Diner Tessa Veen Pasta, Diner Tessa Veen

Lemon ‘Carbonara’ Spaghetti

Pasta Carbonara is een klassieke favoriet, maar voor vegetariërs vaak een uitdaging door de guanciale. In deze frisse twist op het originele recept speelt citroen de hoofdrol, wat zorgt voor een lichte en verrassende smaak. Binnen 15 minuten staat dit romige en smaakvolle gerecht op tafel, klaar om van te genieten!

Read More
Gyoza Soep
Lunch, Diner Tessa Veen Lunch, Diner Tessa Veen

Gyoza Soep

Hét perfecte gerecht voor iedereen die na een lange dag geen zin heeft om te koken. Honderd procent comfort food en binnen vijftien minuten op tafel! Een makkelijk en snelle groentesoep dat je kunt aanpassen aan jouw wensen; van pittig tot aan vega(n).

Read More
Green Goddess Pasta
Pasta, Diner Tessa Veen Pasta, Diner Tessa Veen

Green Goddess Pasta

Na de populaire & viral Green Goddess salade heb ik dit omgetoverd tot een heerlijke pasta. Een saus boordevol vitaminen en goede vetten is dit een succes-gerecht voor alle vega(n)s! Binnen een handomdraai op tafel en ideaal om te maken voor meerdere dagen.

Read More
Spicy Pasta ‘Nduja
Pasta, Diner Tessa Veen Pasta, Diner Tessa Veen

Spicy Pasta ‘Nduja

Een populair ingrediënt dat je overal terug ziet komen: 'nduja. Een pittige, smeerbare worst uit Italië heeft het hart van menig foodie inmiddels veroverd. Gecombineerd met frisse, rode paprika en heerlijke Italiaanse braadworstjes is dit een recept dat je zeker moet proberen!

Read More
Matcha & Chocolate Cookies
Koek, Zoete Recepten Tessa Veen Koek, Zoete Recepten Tessa Veen

Matcha & Chocolate Cookies

Knapperig & crispy van buiten, chewy en zacht van binnen - dit zijn dé chocolate chip cookies uit mijn almost thirties - mijn Matcha White Chocolate Cookies. Een heerlijke, aesthetically & taste pleasing twist op de klassieke chocolate chip cookie met een klein, aards tintje vanuit de matcha. Met deze koeken is elk koffiemoment een succes!

Read More
Vegetarische Ramen
Lunch, Diner Tessa Veen Lunch, Diner Tessa Veen

Vegetarische Ramen

Hartverwarmende comfort food perfect voor degene die geen zin hebben om te koken. Deze vegetarische ramen van mijn geheime project staat zo op tafel om van te genieten. All you need zijn een paar ingrediënten, klein beetje tijd en vooral veel zin om het op te eten.

Read More
Sticky Toffee Pudding
Sweet, Cakes Tessa Veen Sweet, Cakes Tessa Veen

Sticky Toffee Pudding

Plakkerig, rijk en mega lekker: een makkelijker recept voor Sticky Toffee Pudding met dadels ga je niet vinden. Een klassiek Brits dessert met een twist wat je direct voor een grote groep kunt maken. Serveer aan het einde van jouw volgende dinner party of lekker voor een zondag op de bank!

Read More