Baked Oats
Deze baked oats zijn allesbehalve gewoontjes. Het combineert de voedzaamheid van je vertrouwde havermout met de luxe van een ontbijt on the go. Of je nu meteen geniet van een dampend bakje of je voorraad invriest voor later, dit ontbijtje past zich moeiteloos aan jouw ritme aan. Probeer het met je favoriete toppings zoals vers fruit, noten of een stukje chocolade.
Ingrediënten - 1 persoon
40 gram havermout
halve banaan
1 ei
60 ml. plantaardige melk
1/4 tsp. baksoda
14 gram eiwitpoeder (ik gebruik deze van Upfront)
snufje zout
boter (om vorm in te vetten)
Je kunt ze makkelijk invriezen en meenemen. Ontdooid? Warm ze dan 1-1,5 minuut op in de magnetron voor een versgebakken smaak!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175˚C (hetelucht) en vet een soufflévormpje van ongeveer 200 ml in.
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en mix tot een glad beslag.
Giet het beslag in het vormpje, voeg je favoriete topping toe, en bak het 20 minuten in de oven (of tot het mooi goudbruin is).
Smullen maar!